Bizcocho con nueces pecanas

¿Os gustan las nueces? A nosotros nos gustan mucho. El otro día compré un paquete de nueces pecanas y nos encantaron.
Ayer hice un bizcocho y pensé en echarle unas poquitas y he de decir que ha quedado delicioso.
Me basé en el bizcocho de yogurt, el cual lo sustituí por nata, así que las medidas son del brick de nata.
- 3 huevos
- 1 brick de nata líquida
- 1 brick  de aceite
- 2 bricks de azúcar
- 3 bricks de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 puñados de nueces
- 1 cucharita de canela
- 1/2 tableta de chocolate blanco

Preparar  la base del bizcocho de manera habitual.
Deshacer el chocolate e incorporarlo junto a la mitad de las nueces trituradas y la otra mitad en trozos o enteras.
Mezclar bien.
Introducir en el horno a 175º durante 35-40 minutos.
Cuando estuvo frío lo espolvoreé con azúcar glas.
Probadlo, no os decepcionará.


2 comentarios:

  1. muy buena receta me gusto, un saludos a todos

    quiero recomendar esta pagina de recetas de pastichos o lasa?as
    receta de pasticho con pollo
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    mis mejores saludos a todos espero q les guste esta receta

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