Cupcakes de manzana con canela y, ¡mi 6º premio!

Vaya alegría me he llevado hoy, pues he ido a poner la receta de los cupcakes con los que participé en el minisorteo que realizó Dulcekitz y me encuentro con que me ha dado El premio Estilo. ¡Muchísimas gracias!
Las condiciones de este premio son:
- Poner un comentario en el blog de quien te lo concede.
- Poner la foto del premio en tu blog y poner quien te lo ha concedido.
- Concedérselo a 5 blogs con menos de 200 seguidores (dejándoles un comentario para que lo sepan).
Y los blogs elegidos son: 
¡Felicidades!

Bueno, voy con la receta:
- 150 gr. de azúcar moreno.
- 150 gr. de mantequilla.
- 150 ml. de leche.
- 250 gr. de harina.
- 2 huevos.
- 2 c/c de levadura.
- 2 c/c de canela.
- 1 manzana troceada.

Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede bien cremoso, añadir los huevos y batir. Añadir la leche y mezclar. Agregar la harina tamizada junto con la levadura y la mitad de la canela. Batir todo muy bien hasta que quede bien integrado. 
Rellenar las cápsulas con 3/4 de la masa y agregar los trocitos de manzana, espolvoreal con el resto de la canela y un poquito de azúcar.
Introducir en el horno (el cuál habremos precalentado previamente a 170º) unos 20 minutos. 
Dejar enfriar e inyectarle crema pastelera. 





11 comentarios:

  1. muchas gracia por acordarte de mi, me llevo el premio y dos cupcakes que se ven de muete, besos

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    1. De nada, te lo mereces. Jejeje, ¡solo queda uno!. Un besito

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  2. El postre genial... el premio muy bueno enhorabuena!!!

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  3. Hola soy Elvira,de http://dulcesparapecar.blogspot.com/,me he dado una vuelta por tus recetas y tienes unos trabajos exquisitos, si no te importa yo tambien me voy a hacer seguidora de tu blog,un beso.

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    1. ¡Me alegro que te guste! y...por supuesto que no me importa ¡encantada!. Un besito

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  4. gracias por pensar en mi, me hace mucha ilusión el premio. Te espero en Pontevedra, por cierto de donde eres tu no lo veo por ningún lado.
    Besitos

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    1. De nada, te lo mereces. Vivo en Orense pero a la que haga una escapadilla por allí te aviso. Un besito.

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  5. gracias por pensar en mi, me hace mucha ilusión el premio. Te espero en Pontevedra, por cierto de donde eres tu no lo veo por ningún lado.
    Besitos

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