Langostinos en cazuela

En casa siempre hacíamos los langostinos a la plancha, lo que supone mucha suciedad con las salpicaduras y dejar en la cocina bastante olor. Este es el segundo año que hacemos de esta manera los langostinos. No se mancha, sin olores y, lo que es más importante, ¡buenísimos y muy jugosos!
Ingredientes:
- Langostinos.
- Aceite.
- Sal gorda.
- Ajo.
- Perejil.

Cubrir una cazuela con aceite y colocar bien los langostinos. Echar la sal gorda y el ajo y perejil bien picaditos. 
Poner a fuego fuerte con la tapa puesta. Dejar 2-3 de minutos y darles la vuelta. Volvemos a tapar. Un par de minutos más y listos! Riquísimos y la salsita.......mejor la probais.

4 comentarios:

  1. Desde luego tienen que estar deliciosos! Aprovecho para desearte un muy feliz año 2015! Besos!

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  2. Madre mía! 2 docenas me comería!!!!

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