Secreto con pimientos.

¿Os gusta el secreto o también llamado cruceta? Es una carne jugosísima que suelo hacer a la plancha, pero hoy la preparé de forma diferente. En un momento estaba preparada y estaba deliciosa.

Ingredientes:

- Secreto.
- Pimiento italiano.
- Cebolla.
- Un diente de ajo.
- Patatas.
- Aceite.
- Sal.

Preparación:

Poner el aceite a calentar y, mientras tanto, cortamos la cebolla y el pimiento en tiras no muy largas, y picamos el ajo. Salar, echar en la sartén y dejar pochar. 
Vamos cortando el secreto en tiras, salamos e incorporamos a las verduras.
Mientras se hace, freímos unas patatas que habremos cortado a cuadraditos.
Cuando ya estén las dos cosas, juntamos y dejamos acabar de cocinar un par de minutos.
 Servimos y ....... ¡A comerrrr!

 Apetitoso ¿Verdad?

2 comentarios:

  1. Pues no sabía que se llama cruceta también. Si que me gusta sí y más cocinado así! que rico!!
    Besosss

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