¿Os gusta el secreto o también llamado cruceta? Es una carne jugosísima que suelo hacer a la plancha, pero hoy la preparé de forma diferente. En un momento estaba preparada y estaba deliciosa.
Ingredientes:
- Secreto.
- Pimiento italiano.
- Cebolla.
- Un diente de ajo.
- Patatas.
- Aceite.
- Sal.
Preparación:
Poner el aceite a calentar y, mientras tanto, cortamos la cebolla y el pimiento en tiras no muy largas, y picamos el ajo. Salar, echar en la sartén y dejar pochar.
Vamos cortando el secreto en tiras, salamos e incorporamos a las verduras.
Mientras se hace, freímos unas patatas que habremos cortado a cuadraditos.
Cuando ya estén las dos cosas, juntamos y dejamos acabar de cocinar un par de minutos.
Pues no sabía que se llama cruceta también. Si que me gusta sí y más cocinado así! que rico!!
ResponderEliminarBesosss
Que rico!!!.
ResponderEliminarBesos crisylaura.