Crema de calabacín

Os  voy a poner la receta que hago yo, aunque hay muchísimas

- 1 kg. de calabacines

- 1 patata mediana.

- 1 o 2 puerros (según tamaño y gusto)

- sal

- 6 o 8 quesitos (también va a gustos, a mí me gusta con bastante queso)

Pelar los calabacines (yo no los pelo del todo, así le da un toquecito verde) y la patata. Ponerlos a cocer en agua con sal junto con el puerro. Cuando esté cocido, retiramos el agua, añadimos los quesitos y trituramos.

A mi hijo le encanta acompañada de  picatostes