Ahora que viene el buen tiempo parece que apetecen más las ensaladas. Hoy os enseño la que hago yo de arroz, muy parecida al arroz tres delicias en versión en salada.
- Arroz
- Atún
- Palitos de cangrejo
- Gambas
- Guisantes
- Maiz
- Tortilla francesa
- Pimiento del piquillo o asado (no lo puse, se me olvidó comprarlo pero queda muy rico)
- Aceite
- Sal
Cocemos el arroz y, mientras está escurriendo, ponemos un poco de aceite en una sartén con un diente de ajo. Cuando está caliente le agregamos el arroz y lo freímos un poco, de esta manera evitamos que se pase. Cuando ya está lo pasamos a una fuente. Mientras se enfría vamos picando los palitos de cangrejo, el atún, la tortilla y el pimiento. Cuando ya está todo picadito se lo agregamos al arroz junto los guisantes, el maiz y las gambas, las cuales habremos frito previamente. Le echamos la sal y un poquito de aceite si vemos que le hace falta, dejamos enfriar en la nevera y...... lista para comer.
Con esta receta participo en el concurso de El blog de Debora, el cual si no lo conocéis os aconsejo visitar, merece la pena.
gracias por participar y suerte¡¡¡necesito que me lo envíes al correo con las fotos aparte,a debbieguay@gmail.com
ResponderEliminarGracias, ya te lo he enviado. Un besito
EliminarUna ensalada muy rica que preparo mucho!! Suerte en el concurso!! Besos
ResponderEliminarSi que está rica sí. Veo que coincidimos, yo preparo una parecida a la que has puesto para el concurso. Suerte y un besito.
EliminarYo comi una en ca, no es igual y como hoy he publicado una espereo a la proxima semana a ver si tambien te gusta, a mi esta si, claro con marisco.....
ResponderEliminarMe alegro que te guste, espero esa receta tan rica. Un besito
Eliminarque bueno, me encanta el arroz y asi en ensalada le queda genial, besitos
ResponderEliminarmuy rica esta ensalada, ahora para el veranito...
ResponderEliminarque buen arroz, se apetece mucho con el calorcito, besos
ResponderEliminark rico me encantan este tipo de ensaladas
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