Tarta de dulce de leche

El otro día vinieron unos amigos a pasar el día con nosotros y, como no me había dado tiempo a hacer ningún postre, justo antes de salir a tomar algo hasta la hora de comer preparé este enseguida. No quería hacer algo muy grande y pensé en hacer tipo tarta tres chocolates pero con dulce de leche:
- Galletas digestive de chocolate
- Mantequilla
- 500 ml. de nata líquida
- 150 ml. de dulce de leche
- 1 sobre de cuajada
Preparé la base de la tarta con desmenuzando las galletas y mezclándolas con la mantequilla. Cubrí el fondo del molde y lo metí en la nevera. 
Puse a calentar 450 ml. de nata junto con el dulce de leche. En los otros 50 ml. de nata disolví el sobre de cuajada, la cual incorporé cuando empezó a hervir la nata. Seguí removiendo hasta que volvió a hervir. Saqué el molde de la nevera y eché el preparado. Dejé enfriar un poco y lo metí en la nevera.
Este es el resultado, listo para ser catada:
Aquí tenéis una foto del corte. No dejé deshacer todo el dulce de leche y así nos encontramos algún que otro trozo. 

Aquí tu ración. Bueníiiiiisima.


6 comentarios:

  1. que buena tiene que estar¡¡¡¡¡me encanta el dulce de leche¡¡¡
    besotes

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    1. La verdad es que quedó buena. No tardaré en volverla a hacer. Un besito.

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  2. Anda que buena pinta, me gusta!!!!!!!! se ve estupenda y muy grande y me encanta con tanto relleno......

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    1. Me alegro que te guste. No es que fuera muy grande, lo que la hice en un molde pequeño y algo alto, pues a mí también me gustan así. Un besito.

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  3. que buena debe de estar con lo que me gusta el dulce de leche, besos

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    1. Pues si que esta buena y, sobretodo cuando te encuentras los trozos enteros de dulce de leche. Un besito.

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