Turrón de coco

¿Os gusta el turrón de coco? Pues os voy a enseñar el que hice el otro día. Es la primera vez que lo hago y, la verdad, queda riquísimo y es facilísimo.
- 150 gr. de coco rallado
- 150 gr. de leche condensada
- 150 gr.de chocolate
Como veis, pocos ingredientes y medida muy fácil de recordar.
Derretimos el chocolate y cubrimos la base y los laterales del molde (yo utilicé un cartón de leche), dejando un poco para cubrir luego la base del turrón,  y metemos en la nevera hasta que se endurezca.
Mezclamos bien la leche condensada con el coco y echamos dentro del molde, aplastamos bien, cubrimos con un poco de papel transparente y ponemos encima un cartón de leche, para que le sirva de peso y prense bien.
Cubrimos con el chocolate que nos quedó, meter en la nevera y dejar endurecer.
Este es el resultado:

Rico, rico.

2 comentarios:

  1. Hola Mavie! Que bonito te ha quedado...el corte se ve genial!
    Me gusta por todo, fácil, pocos ingredientes y fácil de recordar con resultado espectacular...receta 10!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo

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  2. Hola Mavie, es la primera vez que vengo a tu blog, me has conquistado con éste turón, es una verdadera delicia, una exquisitez y tú, destilas mucha alegría, así que con tu permiso me quedo a seguirte para no perderme nada, también te invito al mío por si te apetece visitarme http://recelandia.blogspot.mx/
    Aquí me tendrás en todas tus publicaciones!!
    Besos

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