Carne de ternera guisada

Hola, hoy os propongo un plato rico y fácil de ternera con patatas. 

- Carne de guisar de ternera

- Una cebolla

- Una zanahoria

- Medio vasito de coñac

- Un vasito de agua

- Tomillo

- Patatas

Comenzamos poniendo a pochar en un poco de aceite la cebolla y la zanahoria picaditas.

Cuando ya estén a medio hacer, incorporamos la carne troceada, una pizca de tomillo y el coñac.

Dejamos que se dore un poquito y es entonces cuando agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que se quede en el aceite.

Mientras se hace la carne, pelamos y troceamos las patatas a cuadraditosy las ponemos a freir.

Las incorporamos a la carne, mezclamos y listo!