Esta es la tarta que me hice para mi cumple, tenía ganas de probar a hacer alguna rosa con fondant y me decidí a probar que tal me quedaban. La hice muy pequeña, ya que sólo íbamos a estar en un principio mis hijos y yo, aunque al final se apuntaron un par de amigas.
El bizcocho era de nata, bañado con aroma de coco (al que le eché un poco de colorante rojo) y estaba relleno de ganaché de chocolate blanco.
Ahí os dejo la foto del corte:
Lo del fondant, me parece muy díficil, no se cuando está a punto, el otro día se nos agrietó, a ver si doy con el punto.
ResponderEliminarPor cierto Feliciades!!!!!! por el cumple y por la tarta